Gasztronómia mint szellemi örökség
Témavezető: Dr. Csonka-Takács Eszter néprajzkutató, a Szellemi Kulturális Örökség Igazgatóság igazgatója, az UMNB Szellemi Kulturális Örökség Magyar Nemzeti Bizottságának elnöke
Témavezető: Dr. Csonka-Takács Eszter néprajzkutató, a Szellemi Kulturális Örökség Igazgatóság igazgatója, az UMNB Szellemi Kulturális Örökség Magyar Nemzeti Bizottságának elnöke
Ókori hagyományok: bukolika és Agnus Dei; Blake: A bárány; Pilinszky János: Introitus; Bodor Béla: A fuldoklás módszertana; Mikszáth: A néhai bárány; Déry Tibor: Alkonyodik, a bárányok elvéreznek